feat: uitlegvideo bij elke handleiding

Zes video's van 9 tot 10,5 minuten met de schermafbeeldingen, de stem
nl-NL-FennaNeural en ondertitels (mp4 en srt). Tekst per handleiding in
video-script.md; _gereedschap/maak_video.py bouwt ze opnieuw. README-tabel
Video's en CHANGELOG bijgewerkt.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

.gitignore

@@ -9,3 +9,6 @@ __pycache__/
 _gereedschap/extract.py
 NOTITIES-intern.md
 _gereedschap/blur.py
+
+# Bouwlog van de video
+build-video.log